Úvod > Jídlo > Vánoční perník

Vánoční perník

14.12.2009 | Zobrazeno: 4615x Zanechte komentář Přejít na komentáře

Na vál vysypeme:

  • 400 g hladké mouky
  • 250 g moučkového cukru (2x prosít)
  • 2 lžičky jedné sody
  • 2 lžičky koření Kotányi (skořice, fenykl, anýz, hřebíček a badyán)

pak uděláme důlek a vlijeme:

  • 100 g medu
  • 50 g rozehřátého másla
  • 4 celá vejce

Začneme zpracovávat těsto a postupně přidáme asi 300 g hladké mouky. Dávka je asi na 8 – 9 plechů. Horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem.

Poleva:

  • 140 g – 170 g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • 1 lžíce citronové šťávy

Vystudujeme výtvarnou akademii a zdobíme. :-)

KategorieJídlo Štítky:
1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů (1x hlasováno, průměr: 7,00 ze 7)
Loading...Loading...
  1. 22.12.2009 na 11:03 | #1

    Jak píši v článku, chtělo by to vystudovat výtvarnou akademii a pak zdobit. 💡

  2. 22.12.2009 na 09:32 | #2

    Copak pečení, to až takový problém není, ale to zdobení… tam jsem narazila

  1. Žádné zpětné odkazy
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Picasa
  • Flickr
  • YouTube